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她不是流星花園裏的杉菜，她是讓植物殺手重拾信心----比雜草還好種的『活力菜』！

種活四要件：陽光、空氣、水，還有土！

種好四要件：強光、室外、雨水，還有肥沃的土。

     怎麼種勒？如果你去南港茶園或石碇附近的土雞城用餐，順便看一下菜單上有沒有『活力菜』，有的話就跟老闆要根菜梗(沒煮過滴)，不用老梗、不用有葉子，回去插在土裏或水裏，大約一週就會冒出新芽。

     咦，原來它是道菜呀！沒錯，活力菜與地瓜葉並列為抗颱最佳蔬菜，含有多種營養，川燙、熱炒或者是當生菜都非常可口。

     活力菜既抗旱(西曬都不怕的最佳推薦植物)又耐濕，最重要的是，除了貴賓財會去啃外，種植3個月來還沒看到有蟲害，整個是非常『阿信』的菜。

     說到阿信，是滴，原名赤道櫻草的活力菜，源自日本，近幾年才被引進台灣，因好種又好吃(菜葉很嫩，個人覺得比地瓜葉好吃很多)、又含有多種維他命、礦物質，所以，最近已有農民大量培植。

    由於活力菜可生長至50、60公分高，同時具有匍匐生長的特性，因此還蠻適合做為地被、或者是貼壁的半垂吊式盆栽。

     傳說中，到了夏末秋初時，它還會開出像牽牛花的花來，花色有紫、白、粉等，我種的還沒開花，不過據給我菜的婆婆說是紫色系滴，很期待它的開花期呀！

     因此，種什麼就死什麼的----植物殺手，現在就來試試，好種、好吃又好看，『比杉菜還阿信』的活力菜吧！

隨意剪枝, 隨意插進土裏, 插入土中三天的模樣

10天的模樣,  已經站起來了, 表示下面長根了喔

已經三週了,  這時候已經可以採收來吃了,  但這盆的量,  只能當生菜吧

為了能實現炒來吃的夢想,  幾乎是有盆就插, 連一天日照才兩三小時的地方也阡插看看,  明顯的, 葉子變得深綠而較小巧,  但生長氣勢依然很旺,  這盆基本上已經採收過兩次了