經典之魚 R&S HOME

      認識我的好友，常拿「一碗燒酒雞，就可以把我灌醉！」的「一口醉雞」的稱號來取笑我。所以在共High的時分，我經常是坐壁上觀。

    直到遇上了這瓶酒。

    Bila Haut2008，是評分為90分，名列2009年WineSpectator 雜誌年度百大葡萄酒之一的「名」酒，原來是朋友送的。聖誕夜開來慶祝，結果眾親朋好友好評不斷，最重要的是本人居然難得的喝了一小杯，還臉不紅氣不喘的，實在太令人驚艷。當下就跑到costco再敗了2瓶，順便買了被女兒譽為起司中的極品-- Bel paese起司。

      真的很神奇ㄚ！喝了一小杯，竟然頭沒暈眼也沒花，連我尪都有點懷疑這紅酒該不是—零酒精成分吧！

      既然一小杯都沒事，索性就來一圓我「神之雫」的夢想，那就是紅酒＋起司的絕配享受。

     先來口起司，再喝口酒，喔，原來紅酒的澀味不見了，取而代之的是果香中豐碩的甜美。再來一口起司，再喝口紅酒，天ㄚ，彷彿置身在那法國的普羅旺斯裡，彷彿從葡萄園裡一路漫步至酒莊中，真的就是一句話，好的不能再好喝的說！

     哈哈哈，看來今晚就給他乎答拉！哈哈哈，再好喝，還是會醉的ㄚ，各位！

     哈哈哈！