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開始部落格,原因在於我的另一半!

 

老爺最近接受公司的新任務,要在年底前開家新的和食料理店,從甜點轉戰到日本料理,雖然對家裏的人來說是件可喜可賀的事,(比起甜食,我們比較愛和食啦!),但對於遠庖廚的一家之主而言,卻有著難以入門的生澀!

 

首先,要從市場競爭的調查開始,所謂知己知彼,百戰百勝!老爺開心的跟公司的人洋洋灑灑列出30幾家日本料理店,開始擬定為期1個月「自以為是」的美食之旅,剛開始以每天至少1個餐廳的進度,品嚐著來自海洋的鮮味,與日式的精緻,但是忙碌的工作,讓他根本抽不出空去吃飯,於是一天得趕兩場大餐的情形就發生了!

 

能想像嗎?生魚片再好吃,每天吃,也會吃到怕吧!更重要的是,你還不能不吃,而且是即使飽了還是要吃,於是,這位老爺,每天到家,常常是先往廁所衝,姑且不論是不是食材出了啥子問題,就算新鮮,天天這麼猛吃,腸胃也很難消受吧!

 

好家在,身為他的伴侶,也在此次的和食之旅中,有幸受邀與他共度幾次晚餐,雖說通通由老爺買單,但是看著小朋友不斷的消失,當然得大吃特吃一番。

 

噹,噹,噹,接下來,就要開始經典的和食之旅囉………

 

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