經典之魚 R&S HOME

勝  出：份量十足的12道菜色, 絕對讓你吃到爆。

 人氣度：★★★★★

美味度：★★★★

新鮮度：★★★

服務度：★★★★

創意度：★★★★★

驚喜度：★★★★

價格帶：每人500以上，帶酒的話，一桌開瓶費500元，每桌大約5000---6000

料理法：創意料理，不能指定菜色。

回客率：這是個人的回客意願，因為景觀相當美麗再加上份量十足、菜色多樣又有創意，非常適合招待親朋好友。不過像生魚片就很明顯的不太新鮮，是美中不足之處。

最推薦：牛奶蔬菜火鍋，湯頭真的粉美味的勒！

上菜速度：原本覺得有點快，後來才知道，因為菜色太多，而且每道菜的擺盆都超大，上菜速度太慢，吃到天亮都有可能！

玻璃屋是報社的朋友極力推薦的。據說是武暖餐廳的合夥人之一出來開立的，但可能瑜亮情結吧，兩家都撇得很開，我很白目的問玻璃屋，小姐支支吾吾的說，老闆是曾經在武暖工作過啦，但不是自己出來開啦，反正解釋了老半天一句攏聽無，反正創意料理的概念是如出一轍，就對了。

(先來盆生菜開開胃,  和風醬的口感加上清脆的各式生菜,  讓大夥一下子就分食光光,  算是普通卻很有人緣的一道菜)

(雖然店家把菜名取得很有意境, 但實在記不住, 所以菜名就讓我以形來命名囉, 像這道魚肝豆腐冷盤, 小荳吃了只覺得, "還是回家看看將太的壽司就好", 因為有點腥, 根本沒有漫畫裏講的這麼甘醇鮮甜, 而豆腐淡而無味, 口感好像是加了太多洋菜粉的口感, 說到底,這道菜大概只有蝦卵, 大家覺得還好吧)

這道肳仔魚菜卷, 我個人還蠻喜歡, 清爽的蔬菜搭配酥鹹的小魚干, 還蠻對味的

搞了老半天,原來前面4道算是前菜喔, 現在才是正港的"美食大船,入港囉" 這艘船一開上桌,就讓大夥驚叫連連, 覺得氣勢就朋派, 當然囉, 這是因為還沒看到別人的洗澡盆上桌前的詠歎, 船上有鮪魚 鮭魚 旗魚的生魚片, 還有蝦及生蠔吧, 不過食材普通, 新鮮度也實在是差強人意, 生魚片還因退冰太久, 有點軟趴趴, 因此最後居然淪為廚餘的下場, 殘念呀(這句話是對商家的喟歎)

這道海鮮南瓜湯, 在青壯年組獲得還不錯的評價, 在中高年組則僅淺嚐即止, 中高年組的說法是, "感覺上不是用新鮮南瓜去打的, 粉味很重" 千萬不要小看中高年組對美味的堅持, 姐夫還為了這個湯把服務生叫了過來, "把這湯退下去, 因為真的很難喝" 搞得服務生很三條線  

哇,小姐一端上來, 就自信滿滿的說,"這是師傅在蘇州得過獎的豬腳料理, 師傅先滷再炸, 把鮮味都封存在肉裏,吃來多汁Q嫩,請各位慢慢品嚐 " 這種自信果然不是蓋的, 這豬腳真的是玻璃屋的招牌, 像是德國豬腳的料理, 捨棄了酸菜的配法, 以仿泰式的酸甜醬汁加上黃芥末, 讓豬腳吃來更為清爽不油膩, 值得一試, 其實到了豬腳上來, 大家已經有點飽了, 結果沒想到這道菜, 只到整個餐的中點而已.......

玻璃屋的特色真的是創意, 但遇到需要PK新鮮度的海鮮料理時, 很容易就出現捉襟見肘的窘境來, 像這道燴蝦, 雖然用了很多調味料, 還是掩蓋不住蝦子本身不夠新鮮的問題來, 跟阿國海鮮的白蝦相較, 真的差很多

 噹噹噹, 味美料多的干貝飯, 此時出場, 已讓大家非常無語了, 因為真的是很飽, 這時候開始有人藉故起身起上個廁所, 其實是去解皮帶, 青壯年組果然猛,  有人當下居然嗑了4碗, 可能以為應該是終場了, 完全沒有保留"食"力, 那想到壓軸的還在後面勒.......

真的, 真的, 太過份了, 在大家已經飽到快後空翻時, 慕名已久的牛奶蔬菜湯, 這時才登場, 服務生說, 這湯頭是用鮮奶加7種蔬菜熬煮而成,  那香氣逼人, 讓大家只好再挺起腰桿, 每個人分別再嗑了2碗湯, 因為實在太好喝了(我個人是很討厭喝湯的, 也忍不住喝了兩碗), 飽到這種程度, 居然還要老闆加湯, 而湯后小荳也不負其名, 硬生生喝了四碗........回頭想想, 大夥到底為了什麼這麼拼命的吃........

盡職的服務小姐幫忙加火鍋料, 小荳說, 她幹嘛不在廚房弄一弄再端出來呀, 我說, 這就是廣告這就是 表演呀, 美食就是要加入一點演出, 才會讓人印象深刻,  覺得更新鮮更超值呀

好了, 真的不來了, 這道胡椒蟹對於嗜辣的我, 簡直存在著無法擋的吸引力, 還好螃蟹是解饞吃氣味的, 因為也沒多少肉可以撐飽, 所以我還是很盡職的, 和青壯組協力把它嗑光, 真的是嗑光, 這時候, 我已經非常崇拜青壯組的食力了, 為什麼勒, 因為青壯組中有好幾位妙齡少女, 她們雖然一邊喊著要減肥, 但一邊還是把每道食物都掃光, 讓我由衷的甘敗下風呀

再來?有完沒完呀, 這道魚, 我雖然挾了一口吃, 但已經完全吃不到味道, 只是盡職的拍個照, 以及觀賞妙齡少女表演, "如何一邊哀叫肚皮快撐爆, 一邊挾著魚肉吃" 的精彩演出

感謝神, 楊桃醋 甜點 及水果終於出來了, 到了這個階段, 放棄是會被恥笑的, 所以青壯組還是把奶酪給掃光, 不過說真的這藍莓奶酪還不錯吃,回家後, 小朋友們居然還會想念這道菜呢

同場加映：整頓飯吃下來，眼睛、嘴巴都很忙。因為別桌的菜色跟我們的不太一樣，有一桌居然還上了木盆生魚片，真的不誇張，那一盆一上桌，整桌都滿了！婆婆一見，可興奮了！她說，那是古早時給小嬰兒洗身體的臉盆，餐廳居然拿它來盛菜，真的是『足失禮！』。

    真的喔？！原來是給嬰兒洗身體的，那還好呀！總比我剛看到時，還以為是洗腳盆，來的好吧。